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Salade de fruits (façon Mary)

salade-de-fruits.jpg

 

Ingrédients:

  • 250 g de fraises
  • 450 g de framboises
  • 1 brugnon
  • 1 melon
  • 1l d'eau
  • 300 g de sucre en poudre

Préparation:

  1. Portez à ébullition l'eau avec le sucre ,dès que le sucre a fondu ,arrêter la cuisson et laisser tiédir
  2. Lavez les fruits
  3. Coupez les fraises en 4
  4. Le brugnon en morceau
  5. Prélevez des morceaux de melon avec une cuillère Parisienne (j'avais égaré la mienne)
  6. Ajoutez des feuilles de menthe
  7. Versez le sirop tiède et réserver au frais minimum 2 heures

*MARY, coupe les feuilles en petits morceaux et saupoudre l'ensemble de sucre vanillé et ajoute du pasteque ,c'est une autre façon de faire qui doit être également très bonne

*On peut ajouter d'autre fruits comme de la pomme ,de l'orange etc

 

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