Noix de saint jacques au pesto persillé

Ingrédients:

• Noix de saint jacques
• Du pesto
• Du beurre
• Sel,poivre

Préparation:

1. Faites fondre le beurre dans une poêle
2. Faites doré les noix 2 minutes maxi par côté
3. ajoutez du pesto et poursuivez la cuisson 1 minute
4. Rectifiez l'assaisonnement
5. C'est prêt

*On peut ajouter un peu de pesto cru sur les noix pour décorer