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Mini Cannelés au Poivron

par les plaisirs de la bouche 29 Avril 2013, 13:04 Apéritif

minicannelesaupoivron.jpg

 

Nombre de convives: 4

Temps de préparation: 10 min env

Temps de cuissson: 20 min

Nombre de pièces:18 à 20 

 

Ingrédients:

  • 1 oeuf entier + 1 jaune
  • 50 g de farine
  • 30 g de beurre fondu
  • 25 cl de lait tiède
  • 70 g de gruyère râpé
  • 50 g de de poivron   
  • sel/poivre

Préparation:

  1. Préchauffez le four à 200 °c
  2. Mélangez les oeufs avec la farine
  3. Ajoutez le lait tiède et le beurre 
  4. Coupez le poivron en petits dés et ajoutez le
  5. Ajoutez le gruyère ,saler et poivrer
  6. Remplissez à 90 % les moules en silicone
  7. Faites cuire 20 min env

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