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Flan au chocolat

 


flan-au-chocolat.jpg

Pour 8 parts

préparation 10 min

cuisson 20 min

Ingrédients:

  • 1 tablette de chocolat noir
  • 4 œufs
  • 60 g de sucre en poudre
  • 40 g de farine
  • 10 cl de crème liquide
  • 30 cl de lait

Recette :

  1. Faites fondre dans une casserole le chocolat cassé en morceaux avec la crème et le lait
  2. Pendant ce temps, battez les œufs au fouet et ajoutez la farine et le sucre
  3. Quand le chocolat et fondu, versez le doucement sur le mélange œufs sucre farine
  4. Versez cette préparation dans un moule à manqué beurré et fariné
  5. Laissez cuire 20 min à 200 °c
  6. Démoulez une fois tiède voir froid et découpez des tranches

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