Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Brochettes de légumes (V)

par les plaisirs de la bouche 15 Juin 2013, 08:25 Barbecue - Plancha

Brochettes de légumes

 

Ingrédients:

 

  • Tomates cerises
  • Champignons de Paris
  • Courgettes
  • Poivrons

Marinade

  • 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillères à soupe d'herbe de Provence
  • Poivre
  • 1 pincée de fleur de sel

 

Préparation

 

  1. Lavez et sécher les légumes
  2. Coupez les courgette en tranche épaisses
  3. Enlevez les queues des champignons
  4. Coupez le poivron en morceaux
  5. Faites cuire 1 minute à la vapeur les courgettes et les champignons
  6. Réalisez vos brochettes en alternant les légumes
  7. Badigeonnez de la marinade et réservé au frais en attendant de les faire cuire sur un barbecue ou une plancha

 

*Il faut compter 2 brochettes par personnes

commentaires

Haut de page