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Tartelettes aux abricots

par les plaisirs de la bouche 7 Août 2017, 11:05 Desserts

Recette N°620

Recette N°620

Ingrédients pour 4 tartelettes:

  • 4 Abricots
  • 4 cuillères à café de confiture d'abricots
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 pâte feuilletée
  • Un peu de sucre en poudre
  • Un peu de cannelle (facultatif)  et de sucre glace 

Préparation:

  1. Etalez la pâte et découpez 4 rectangles
  2. Déposez-les sur une feuilles de cuisson et repartissez une c à café de confiture sur chaque rectangle
  3. Déposez un abricot découpés en tranches fines sur chaque pâte 
  4. Badigeonnez un peu de confiture au pinceau sur les abricots et saupoudrez du sucre en poudre
  5. Ajoutez un peu de cannelle 
  6. Battre le jaune avec 2 c à soupes d'eau et dorer les bords des tartelettes
  7. Enfournez pour environ 15 minutes dans un four préchauffer à 200 °C
  8. A la sortie du four saupoudrez un peu de sucre glace et laissez tiédir voir refroidir pour déguster

 

 

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