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Gratin de Quinoa et courgettes

Recette N°605

Recette N°605

Voici une recette trouvée sur Facebook et elle est délicieuse

Ingrédients pour 6 personnes:

  • 800 de courgettes
  • 30 cl de crème fraiche liquide entière
  • 2 X 70 g de gruyère
  • 200 g de lardons fumés
  • Sel et poivre
  • 2 sachet de Quinoa (marque lustucru quino facile)

Préparation:

  1. Taillez une brunoise de courgettes
  2. Faites cuire le quinoa  puis égoutter-le
  3. Dans une poêle faites revenir les lardons, puis ajoutez la brunoise de courgette, poivrez et laissez cuire
  4. Dans un bol, mélangez la crème, 70 g de gruyère et la noix de muscade puis ajoutez le mélange lardons / courgette.
  5. Répartissez le quinoa dans le plat à gratin
  6. Couvrez du mélange courgettes/lardons
  7. Répartissez les 70 g de gruyère restant 
  8. Enfournez pour 30 minutes dans un four préchauffer à 180 °C

 

Gratin de Quinoa et courgettesGratin de Quinoa et courgettes
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Angelilie 22/05/2017 15:16

toujours un plaisir de flâner sur vos pages. au plaisir de revenir. N"hésitez pas à visiter mon blog. lien sur pseudo. à bientôt

les plaisirs de la bouche 22/05/2017 15:55

Et vous êtes la bienvenue :-)