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Bouchées apéritives au chorizo

Recette N°548

Recette N°548

Pour environ 12 pièces:

  • 4 oeufs
  • 90 g de sauce tomate concentré
  • 1/2 chorizo
  • Sel et poivre

Préparation:

  1. Préchauffez le four à 200 °c
  2. Battez les oeufs
  3. Ajoutez la tomate
  4. Coupez le chorizo en brunoise (petits cubes de 0.2 cm)
  5. Ajoutez les aux oeufs
  6. Salez et poivrez
  7. Répartissez ce mélange dans un moule en silicone avec des empreintes de petits diamètres  
  8. Enfournez pour 20 minutes
  9. Laissez tiédir pour démouler

*Se mange tiède ou froid

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