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Tagliatelles de courgette aux olives

Recette N°503

Recette N°503

Ingrédients pour 1 assiette:

  • 1 petite courgette
  • 15 olives noires
  • 1 jus de citron
  • 5 c à s d'huile d'olive
  • 1 c à c de coriandre
  • 1 c à s de persil ciselé
  • Sel,poivre

Recette:

  1. Mélangez le citron avec l'huile
  2. Ajoutez les herbes ,salez et poivrez
  3. Taillez la courgette avec une mandoline pour faire des tranches très fines ( ou utilisez un épluche légumes )
  4. Répartissez la courgette dans l'assiette et arrosez de sauce
  5. Se mange frais bien sûr

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