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Pizza pâte fine (jambon,champignons,mozzarella)

Recette N°424

Recette N°424

Pour 4 personnes

Ingrédient pour 1 pizza de 35 à 40 cm de diamètre:

  • 200 g de farine ,
  • 1 sachet de levure de boulangerie ,
  • 25 g d'huile d'olive ,
  • 1 cuillère à café rase de sel
  • 10 cl d'eau tiède

Garniture:

  • 20 cl de coulis de tomate
  • 2 boules de mozzarella coupées en dés
  • 200 g de dés de jambon
  • 100 g de champignons de Paris émincés
  • sel,poivre et un peu d'herbe de Provence

Préparation:

  1. Mélangez ,la farine avec la levure,le sel et l'huile
  2. Ajoutez l'eau et malaxez pour obtenir une boule de pâte
  3. Étalez celle-ci dans sa plaque de cuisson
  4. Versez le coulis et répartissez le sur toute la pâte
  5. ajoutez la mozzarella ,les dés de jambon,les champignons
  6. Salez ,poivrez et ajoutez (selon vos goûts ) un peu d'herbes de Provence
  7. Enfournez dans un four préchauffer a 180°c pour 35 minutes
Pizza crue

Pizza crue

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chezdamien 10/09/2015 19:28

C'est super !

les plaisirs de la bouche 10/09/2015 20:27

Merci Chef ^^