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Feuiletés aux lardons

Recette N°366

Recette N°366

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 200 g de lardons
  • 1 échalote
  • 70 gr de gruyère
  • 1 jaune d'œuf + 2 cuillères à soupe d'eau

Recette:

  1. Faites dorer les lardons avec l'échalote et déposer les sur du papier absorbant
  2. Etalez la pâte et versez le gruyère ,répartissez les lardons ,saler et poivrer
  3. Roulez le tout et dorer la pâte avec un jaune d'œuf et l'eau
  4. Coupez des tranches de 1 cm env. et déposez les sur du papier de cuisson
  5. Enfournez pour env. 20 minutes à 180 °c

* Ce dégustes tiède

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