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Anneaux d'encornets aux pesto persillé

Anneaux d'encornets aux pesto persillé

Pour deux à droit personnes

Ingrédients:

  • 800 g d'encornets (frais ou surgelés)
  • 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Du pesto persillé (voir la recette sur le blog)

Recette:

  1. Faites chauffez la plancha ou la poêle
  2. Versez les anneaux dessus et laissez les rendre leurs eaux
  3. Ajoutez l'huile d'olive et faits les légèrement dorés
  4. Au dernier moment, ajoutez le pesto , mélangez et servez 

*On peut très bien realisez cette recette dans une poêlle

*La prochaine fois ,je teste cette recette avec du pesto rosso

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