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Corolles de briks

camembert/poire/ciboulette

camembert/poire/ciboulette

pour 8 coroles

ingrédients:

  • 8 feuilles de brick
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème fraiche liquide
  • 1 petit camembert
  • de la ciboulette
  • 1 poire
  • 50 g de beurre

Recette:

 

1-Coupez les feuilles de brick en quatre et badigeonnez les de beurre

1-Coupez les feuilles de brick en quatre et badigeonnez les de beurre

2-Superposez les feuilles et mettez les dans un moule à muffins

2-Superposez les feuilles et mettez les dans un moule à muffins

3-Coupez la poire en petits morceaux et répartissez la dans les moules

4-Ajoutez un morceau de fromage

5-Battez les oeufs avec la crème ,salez et poivrer

6-Remplissez les moules

7-Ciselez la ciboulette et repartissez la valeur d'une cuillere à café dans chaque moule

8-Enfournez dans un four préchauffer à 180°c pour 25 min

9-Laissez tièdir avant de les démoulés

10-Très bon avec une salade

*D'autre goûts:

Saumon/gruyère/ciboulette

ou

chèvre/ciboulette

ou

lardon/gruyère

 

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